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SCALOPPINA DI POLLO AL LIMONE

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RISOTTO AGLI OSSIBUCHI CON DADOLATA DI ZUCCHINE E POMODORINI PACHINO

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SPIEDINI di polpette e primosale alla palermitana

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Salsiccia alla Contadina

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CACCIAGIONE ALLA SICILIANA

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LACERTO DI VITELLO AL VINO BIANCO D'ALCAMO D.O.C.

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SPEZZATINO DI TACCHINO agli agrumi di Sicilia

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Pollo piccante alla Mediterranea

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IL FALSOMAGRO

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CAPRETTO CON PATATE AGGRASSATE

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Polpettone in crosta di pasta sfoglia

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AGNELLO AL CARTOCCIO con funghi porcini e pomodori secchi

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CARNE PIZZAIOLA ALLA SICILIANA

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INVOLTINI DI CARNE IN SALSA DI POMODORO alla Siciliana (Bruciuluneddi nto sucu)

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FOIOLO DI TRIPPA ALLA MEDITERRANEA

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COTOLETTE ALLA PARMIGIANA

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INVOLTINI DI CARNE ALLA SICILIANA

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