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Visualizzazione dei post da Febbraio, 2017

Lo Spiedino palermitano

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Nella Rosticceria da banco troviamo lo spiedino fritto, una specialità della gastronomia siciliana tipica di Palermo annoverato tra i cibi da strada.

SFINCIONE SICILIANO All'antica

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Se vi trovate a Palermo nei pressi di Porta Carini o Porta S.Agata vi capiterà di sentire grida di richiamo (le abbanniate) "Chi ciavuruuu" (che odore) dai venditori ambulanti per decantare le bontà dello sfincione.
Questa probabilmente è una delle ricette più antiche

Palermo arabo-normanna Patrimonio UNESCO

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Palermo così ricca di monumenti e di arte da considerarsi vetrina culturale europea e Patrimonio dell'Umanità.
La straordinaria bellezza di

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