giovedì 22 maggio 2014

RISOTTO AGLI SCAMPI

Un primo piatto di eccellenza della tradizione marinara, molto rinomato nei ristoranti siciliani ma con un po di pazienza si può fare anche a casa, sopratutto se ne vale la pena e se volete fare un gran figurone. E' importante la scelta degli ingredienti, in questo caso non sono molti ma devono essere rigorosamente di alta qualità,

sabato 17 maggio 2014

SPAGHETTI SALTATI con la Zucchina Napoletana fritta

Piatto tradizionale palermitano. La zucchina napoletana è molto in uso in Sicilia quasi esclusivamente per condire questi spaghetti nel periodo estivo. E' una ricetta molto profumata e spesso abbinata con basilico e pecorino siciliano grattugiato.

venerdì 16 maggio 2014

Festival Internazionale del CINEMA DI FRONTIERA XIV edizione MARZAMEMI 2014

Si terrà a Marzamemi (SR) dal 21 al 27 luglio 2014 il tradizionale appuntamento del Festival del Cinema di Frontiera, ritenuto ormai l'evento culturale più atteso dell'anno con una presenza di oltre 50.000 visitatori, nella sala cinematografica all'aperto più a sud d'Europa, sotto il cielo stellato del borgo marinaro di Marzamemi. Non solo proiezioni ma anche mostre e workshop, in più si rinnova l'appuntamento con l'isola del gusto, sperimentata con grande successo già lo scorso anno, quindi saranno 7 i giorni quest'anno e non più 6, per una edizione più lunga e ricca di iniziative.

Al via quindi i Bandi per lungometraggi, documentari e cortometraggi, sarà possibile partecipare alla XIV edizione 2014 del Festival inviando i lavori entro il 10 giugno 2014. Possono partecipare alla selezione tutte le opere italiane e straniere realizzate dal 2012, edite e inedite. Per partecipare  ai concorsi è necessario compilare la scheda d'iscrizione disponibile sul sito web: http://www.cinefrontiera.it/ .



sabato 3 maggio 2014

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